千屈菜

千屈菜枝叶茂密而清秀、开花繁密,使其成为水景中优良的竖线条材料,适宜在浅水岸边丛植或池中栽植,也可作花境材料及切花。在我国古代民间是药食兼用的野生植物,其全草可供入药,春季缺少蔬菜之时古人有采食千屈菜嫩叶作为野菜的风俗。

  • 别 名:水枝柳、水柳、对叶莲
  • 门:被子植物门
  • 纲:双子叶植物纲
  千屈菜枝叶茂密而清秀、开花繁密,使其成为水景中优良的竖线条材料,适宜在浅水岸边丛植或池中栽植,也可作花境材料及切花。在我国古代民间是药食兼用的野生植物,其全草可供入药,春季缺少蔬菜之时古人有采食千屈菜嫩叶作为野菜的风俗。

  关于千屈菜的学名,应该是指该属植物的花色多为紫红色。种加词salicaria意思是“像柳树的”,指其叶片披针形似柳叶(巧合的是,千屈菜亦有“水柳”的别名)。而关于“千屈菜”这个奇怪的中文名,在夏纬瑛所著的《植物名释札记》中有一种比较合理的解释,“千屈”可能原为“茜苣”,意指其花色浅红,可食如苣(苦苣菜),由于发音相似,后来讹传为“千屈”。

  简单的小花细看却不简单

  千屈菜的花枝看着像一个大的穗状花序,其实只是簇生的聚伞花序的“小花”总梗很短而已——看这个皱皱的小花,是不是想起了同科的萼距花呢。

  相邻的两丛千屈菜的花不太一样,一个是花柱长,雄蕊短,一个是花柱短,雄蕊长,我马上意识到,这是一种花柱异长现象。

  这种现象在我们熟悉的报春花属植物中相当普遍,只是千屈菜的花稍微更复杂一些。千屈菜的花有高低两轮雄蕊,根据柱头与这两轮雄蕊的位置关系,千屈菜的雌雄异位至少有三种形态,即所谓的“三型花柱”。根据经验,有效传粉只发生在不同类型的花之间,自花和同花型的传粉都是不亲和的。

  比较流行的说法是,花柱异长是一种避免自交的机制,由于不同花型中雌雄器官的对应保证了异交花粉的准确传递——然而这种机智的效率并不高,理想情况下三种花型的存在也只能规避居群中三分之一植物的自交。